Ernährung

Einblicke in den glykämischen Index: Wie Kohlenhydrate unsere Energie beeinflussen

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Ein einfacher Blick auf den glykämischen Index (GI) kann uns helfen, zu verstehen, wie Nahrungsmittel auf unseren Blutzuckerspiegel wirken. Der glykämische Index gibt an, wie schnell und stark kohlenhydratreiche Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Der Index reicht von 0 bis 100, wobei 100 die höchste glykämische Wirkung hat. Nahrungsmittel mit einem hohen GI werden schnell verdaut […]

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Nahrungsergänzungsmittel – Sinnvolle Ergänzung oder überflüssiger Hype

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Nahrungsergänzungsmittel sind mittlerweile weit verbreitet und viele Menschen nehmen sie regelmäßig ein. Doch sind sie wirklich notwendig oder nur ein Trend?   Zunächst sollte man verstehen, dass Nahrungsergänzungsmittel, wie der Name schon sagt, nur eine Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein sollten. Wenn man jedoch bestimmte Nährstoffe nicht ausreichend über die Ernährung aufnehmen kann oder

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Gesunde und ausgewogene vegane Ernährung: Vorteile, Herausforderungen und Tipps

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Vegane Ernährung ist ein Trend, der immer mehr Menschen dazu bringt, ihre Ernährungsgewohnheiten zu überdenken. Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, auf tierische Produkte zu verzichten und stattdessen eine pflanzliche Ernährung zu bevorzugen. Doch ist eine vegane Ernährung wirklich gesund und ausgewogen? In diesem Beitrag werden wir uns mit den Vorteilen und Herausforderungen einer veganen

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